Gambrinus

Gambrinus Malting Corporation es una maltera dedicada a crear lotes especializados de malta que cumple con los más altos estándares de calidad y especificaciones de los clientes. Sus origenes se remontan a 1992 y está establecida en North Okanagan, British Columbia, Canadá.

Maltas Especiales      Gambrinus

  

 

 

Producto

Descripción

Color

ESB

Malta "Británica Extra Especial"  pale producida para cerveceros que buscan una malta domestica con el sabor único proporcionado por la malta Pale Británica. Gambrinus ha modificado su proceso de malteado para otorgar una malta diferente, tradicionalmente encontrada solo en las Islas Británicas.

2.5 - 3.0 Lov

Dark Munich

Malta Múnich profundamente cocida con el color y sabor característicos de la malta tostada acoplado a la malta suave de la Múnich. Perfecta para cervezas que requieren un toque rojizo. El color es 30°L y se recomienda utilizar hasta un 30% dependiendo de la intensidad de sabor y color deseado.

30 - 35 Lov

Honey Malta Honey (miel) es la mejor descripción de la malta Europea conocida como Bruhmalt. Su intenso dulzor de malta la hace perfecta para cualquier cerveza de especialidad. Su color es 20-25°L y sin ningún sabor astringente. 20 - 25 Lov
Pale Ale Malta pale estilo 2-H Europeo es la base para todas las cervezas.  1.8 - 2.8 Lov
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